.jpg)
Kalender
|
||||
|
||||
|
|
Ook voor u traiteur! |
Kerstmis 24 december & 25 december 2020
Velouté van pastinaak
°°°
Haasje van heek, pompoengarnituur, groene pestosaus
°°°
Fazant, groentenquiche, Calvadosroomsausje gratin dauphinois
°°°
Kerstdessert
€ 45
Afhalen: Woe 23 dec 18u – 19u, Do 24 dec 17u – 18u, Vrij 25 dec 11u – 12u
Ander afhaalmoment mogelijk/te bespreken. Gratis thuis geleverd in Zedelgem & Eernegem.
Houd het veilig en gezond. Dank voor uw steun!
|
Ook voor u traiteur! |
Oudejaar 31 december & Nieuwjaar 1 januari 2021
Bretoense vissoep van de chef
°°°
Zalmfilet, puree erwtjes, bieslooksausje
°°°
Hertekalf, groententorentje, saus van Trappist, amandelkroketjes
°°°
Zoete mondgeneugden op het nieuwe jaar 2021
€ 50
Afhalen: Woe 30 dec 18u – 19u, Do 31 dec 17u – 18u, Vrij 1 jan 11u – 12u
Ander afhaalmoment mogelijk/te bespreken. Gratis thuis geleverd in Zedelgem & Eernegem
Houd het veilig en gezond. Dank voor uw steun!
Dans
Donderdag 15 oktober 2020 met Johnny Clarysse
Geannuleerd
Gezellige dans op donderdag
Lunch om 12u: €15 incl. aperitief vh huis & hapje
Dans om 14u30: €6 incl. dessert/gebak
Data zomer en najaar afh van corona maatregelen
Brunch
Data zomer en najaar afh van corona maatregelen
Huisaperitief met hapjes
---
Koud voorgerechtenbuffet
(vis, vlees, fruits de mer, salades, ...)
---
Warm voorgerechtenbuffet
(vis, soep, garnaalkroketjes, ...)
---
Hoofdgerechtenbuffet
(vis, vlees, groentjes, sausjes, ...)
---
Nagerechtenbuffet
(dessertjes, kaasplank, fruitsalade, chocolade fondue, digestief, ...)
50 euro (enkel buffet)
64 euro (all-in)
57 euro (incl apero/waters/koffie)
Kinderen 2,5 euro per jaar, all-in
Communies
Communie en Lentefeest 2020
Voorgerechten
Italiaanse ham met cavaillon en slaboeketje
Trio van zalm: gerookt, zalmtartaar en huisgemarinerd
Sint-Jacobsschelp gevuld met Sint-Jacobsvrucht en mosseltjes, julienne van prei, witte wijnsaus en gegratineerd in de oven (+5 euro).
Gebakken scampi in kreeftensaus, met tagliatelle en groentenbrunoise
Soep: Crème Argenteuil, aspergeroomsoep met garnituur.
Hoofdgerechten
Sappige filet van graankip met Gandaham en Oud Brugghe kaas, saus van Oude Geuze, groentenkrans en kroketjes.
Gegrild Ardeens varkenshaasje met sausje van Rodenbach, geserveerd met seizoen groenten en kroketjes.
Kalfsmedaillon met bouquetière groenten, vleesjus en pommes dauphines (+5 euro).
Zalmfilet met romig groen kruidensaus, groentengarnituur en torentje hertoginneaardappelen
Nagerechten
Feestelijke ijstaart geserveerd met fruitsalade en vanillesausje.
Verwenpalet van het huis: crème brulée, fruit, chocolademousse, gebakje en ijscoupje.
Menu aan 37€ bestaat uit: soep - hoofdgerecht - nagerecht
Menu aan 39€ bestaat uit: voorgerecht - hoofdgerecht – nagerecht
Feesten
Menu's en prijsen kunt u direct downloaden en bekijken uit het inspiratieboekje.
We streven steeds naar een feest op maat.
Neem vrijblijvend contact op.
Seminaries
Voor een vergadering, seminarie, productvoorstelling of een ander zakelijke bijeenkomst kunnen wij u 4 multifunctionele zalen aanbieden.
Salons Ter Velde heeft een capaciteit voor 20 personen (privé-ruimte) tot een grote zaal met veranda, terras en tuin voor 200 à 300 personen.
De koffie, thee, fruitsap en mini-koffiekoeken zijn standaard bij de ontvangst. Zo ook de cake en versnaperingen tijdens de pauzes.
Papier en pen, scherm, internet-toegang, muntjes en Spa plat en bruisend op tafel zijn een vanzelfsprekendheid.
Afhankelijk van broodjeslunch, warme lunch of een uitgebreidere menu kiest u voor standaard of deluxe.
Contacteer ons en we stellen gratis een seminariepakket samen op uw maat